Мясо помойте, посолите, посыпьте специями для свинины.
Мясо полейте маслом, вотрите со всех сторон.
Отрежьте фольгу, сделайте три слоя фольги, выложите мясо.
Плотно заверните. Оставьте мясо мариноваться минимум на 12 часов.
Мясо в фольге выложите в чашу мультиварки. В программах настройте режим выпечка, время 90 минут.
Достаньте мясо. Разверните.
Если вы хотите, чтобы мясо распадалось по волокнам, можно увеличить время запекания до 110 минут.
Сочная свиная шейка готова.
Нарежьте на порционные кусочки и зовите родных к столу.
Приятного аппетита!