В глубокую миску влейте молоко, вбейте одно куриное яйцо.
Добавьте пшеничную муку и соль.
Перемешайте все до однородности, добавьте ложку масла в тесто.
Жарьте блины с обеих сторон по 20 секунд.
Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте вареное куриное яйцо натертое на мелкой терке. Добавьте сметану, соль, перец, чеснок. Все перемешайте.
На край блина выложите часть приготовленной начинки.
Сверните блины рулетами и подавайте к столу.