1. Замечаем тесто. Сначала в небольшом количестве молока взобьем яйцо, а потом начинаем понемногу всыпать муку. Тщательно вымешиваем, чтоб не было комков.
2. Теперь вливаем остаток молока. Тесто должно быть, как сметана, поэтому при необходимости еще немного добавим молока.
3. Жарим каждый блинчик на раскаленной сковороде с двух сторон, смазываем растопленным сливочным маслом каждый блинчик.
4. Приятного вам аппетита! Блинчики классические готовы!