Блинчики с ветчиной и сыром
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Фаршированные / Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делаем сытную и пикантную закуску из блинчиков на работу или перекус. Смотрим рецепт блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром, и запоминаем!
Описание приготовления:
Чтобы сделать наши блинчики более яркими - добавим немного зелени в тесто для цвета. Кстати, для приготовления блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром я взяла моцареллу, но это совершенно не обязательно. Можно взять брынзу или другой сыр, который вам нравится. Приготовления займет некоторое время, но закуска того стоит. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 мл
- Яйца 3 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки (для теста)
- Базилик 20 грамм (для теста )
- Мука 150 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Сыр 125 грамм
- Сливки 300 мл (для начинки )
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 1,5 ст. ложки (для начинки )
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
195 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром"
Базилик (или другую зелень) залете кипятком.
Замесите тесто (молоко, яйца, сахар и соль по вкусу, добавьте базилик, взбейте, потом муку и масло растительное; все перемешиваем). Отставьте на 20 минут. Тем временем делаем начинку: режем ветчину на кубики.
Обжарив ветчину, перекладываем ее. Теперь с маслом сливочным обжариваем муку.
Теперь вливаем туда сливки, порезанный сыр, ветчину и специи. Обжариваем пару минут, пока сыр не расплавится.
Теперь жарим блины. Получается штук 12-15.
На краешек блинчика выкладываем начинку.
Заворачиваем рулетом.
Перед подачей готовые блинчики, фаршированные ветчиной и сыром можно еще подогреть в духовке, микроволновке или на гриле. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
4.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов