Блинчики без яиц на молоке
Блинчики без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы думаете, что когда нет яиц - нет и блинов, тогда познакомьтесь с этим простым рецептом, ведь с ним вы быстро и легко приготовите потрясающие тонкие блины и вам не понадобятся для этого яйца.
Описание приготовления:
Необязательно ждать масленицу, чтобы полакомиться любимыми блинами, ведь такое отличное блюдо даже обычный день сделает настоящим праздником. И если вы решили порадовать домашних ароматными и вкусными блинами, а яиц дома не оказалось, этот простой рецепт выручит вас, ведь в нем вы узнаете, как сделать блинчики без яиц. Здесь нет абсолютно ничего сложного, тесто делается за считанные минуты, а сами блины получаются тоненькими и воздушными. Вы можете приготовить такие блинчики без яиц в домашних условиях и просто подать их со сметанкой, а можете завернуть в блинчики свою любимую начинку, они для этого отлично подойдут, проверено на практике.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Молоко 500 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Уксус По вкусу (для гашения соды)
Количество порций
6
Как приготовить "Блинчики без яиц"
В кастрюлю наливаем молоко и ставим ее на огонь. Как только молоко нагреется, выкладываем в кастрюлю сливочное масло.
Затем добавляем сахар и продолжаем нагревать молоко, пока масло и сахар полностью не растворятся.
Затем снимаем кастрюлю с огня и переливаем полученную массу в глубокую миску.
В отдельную посуду просеиваем муку и смешиваем ее крахмалом.
Когда молочная смесь немного остынет, пересыпаем в миску с ней просеянную муку с крахмалом.
Тщательно перемешиваем все до однородной консистенции и оставляем минут на 10 настояться.
В другой миске гасим соду небольшим количеством уксуса.
По истечении 10 минут добавляем в тесто гашенную соду и перемешиваем все.
Теперь можно приступить к обжарке блинов, для этого нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Вливаем на разогретую сковороду немного теста и равномерно распределяем его по всему периметру.
Обжариваем блинчики до золотистого цвета.
Как видите, здесь нет абсолютно ничего сложно, всего несколько минут и наши блины готовы. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Блинчики без яиц
5.0
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов