Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на сыворотке без яиц

Блины на сыворотке без яиц

27.02.2025
Время приготовления: 45 мин

Блины по этому рецепту получаются тоненькие и нежные, с небольшими дырочками. Выпечка подойдёт не только для постящихся или вегетарианцев, но и для всех кто любит вкусные домашние блинчики!

Описание приготовления:

Рецепт не отнимет много времени и сил, а набор необходимых ингредиентов минимален. Если вы часто делаете домашний творог или сыр и у вас остаётся сыворотка, то из неё можно приготовить не только окрошку или испечь хлеб. Непременно обратите внимание и на этот рецепт. Блины можно подать как самостоятельно, так и завернуть в них любую начинку. Просто, бюджетно и очень вкусно!

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыворотка

Блюдо: Выпечка / Блины

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сыворотка 350 мл
Мука 150 грамм
Растительное масло 20 мл
Сахар 1,5 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сода 1/4 ч. ложки

Количество порций 15

Калорийность

138 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины на сыворотке без яиц"

Подготовьте все ингредиенты. Сыворотка должна быть комнатной температуры.

В глубокой миске соедините муку, соль и сахар.

Влейте примерно 1/2 часть сыворотки.

Перемешайте тесто до исчезновения комочков.

Добавьте оставшуюся сыворотку и перемешайте всё ещё раз. Если тесто густоватое, то можно добавить ещё немного сыворотки. Чем гуще тесто, тем толще у вас получатся блины.