Настоящий татарский вак беляш
Беляши с мясом и картошкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беляши с мясом и картошкой получатся очень нежными, мягкими и сытными по вкусу. Выпекать их стоит в духовке, а не жарить на сковороде. За счет этого они получатся менее жирными.
Описание приготовления:
В качестве начинки для беляшей можно использовать любой мясной фарш. Картофельное пюре лучше сделать заранее, чтобы на эту процедуру потом не тратить время. Подавать к столу готовые беляши лучше всего с чаем и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Вода 0,5 стакана (теплая)
- Мука 1-1,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Фарш свиной 100 грамм
- Картофельное пюре 100 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Беляши с мясом и картошкой в духовке"
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините соль, теплую воду и дрожжи. Перемешайте.
Добавьте муку.
Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте.
Поднявшееся тесто обомните, выложите на стол, сразу же разделив на одинаковые по размеру кусочки.
Каждый кусок придавите и выложите начинку из картофеля и мяса, которые предварительно перемешайте.
Скрепите края беляша. Таким образом сформируйте все беляши и выложите их швом вниз на противень, который смажьте растительным маслом.
Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Готовые беляши выложите на большое блюдо.
Подайте их к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Беляши с мясом и картошкой в духовке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов