1
Перед приготовлением напитка нужно обязательно охладить минеральную воду и кефир.
2
Дальше выкладываем в блендер кефир и тертый огурец (шкурку с него лучше снимите). Измельчаем всё до однородности.
3
Теперь добавьте к кефирно-огуречной массе помытую и обсушенную зелень. Также посолите немного.
4
Опять хорошо перемешайте всё при помощи блендера.
5
Теперь тонкой струйкой вводим минеральную воду, чтобы она шипела, продолжаем взбивать.
6
Готово! Разливаем айран по высоким бокалам и наслаждаемся его вкусом!