Свинина кусочками с подливкой
Cвинина кусочками в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите остренькие блюда в азиатском стиле, возьмите на заметку это несложный рецепт приготовления свинины кусочками в соусе из овощей и специй. Очень ароматное, сытное и пикантное блюдо.
Описание приготовления:
Несмотря на множество вариантов, как сделать свинину кусочками в соусе, предлагаю очень простой и весьма удачный. К тоже же, с минимумом необходимых ингредиентов. Получается нежнейшее мясо в аппетитном соусе, которое можно подавать к столу с любимым гарниром или свежими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Натуральный йогурт 2 ст. ложки
- Куркума 1.5 ч. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Молотый чили 1 по вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
126 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Cвинина кусочками в соусе"
1. Очистите морковь и нарежьте средними кусочками. У вымытого сладкого перца удалите семена и хвостик, измельчите. Отправьте овощи в чашу блендера.
2. Измельчите до однородности. При желании в рецепт приготовления свинины кусочками в соусе можно использовать и другие овощи для насыщенности вкуса.
3. Следующим этапом добавьте натуральный йогурт и специи.
4. Еще разок взбейте. Вот и все, соус полностью готов.
5. Теперь можно перейти к мясу. Вымойте, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сотейник, добавив немного растительного масла, и обжарьте слегка на сильном огне.
6. Когда у свинины появилась румяная корочка, огонь можно убрать до среднего.
7. И добавить в сотейник соус. Накройте крышкой и оставьте мясо тушиться около 15-25 минут (в зависимости от размера) до готовности.
8. Вот такой простой рецепт свинины кусочками в соусе. Перед подачей на стол можно добавить туда свежую зелень по вкусу, половинку лайма или лимона, а также заранее отваренный рис, например. Очень вкусно и сытно.
Оценить рецепт Cвинина кусочками в соусе
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов