Острые соусы

Кристина Жданова

Старший редактор

При приготовлении острых соусов в качестве главного ингредиента используют перец чили, чеснок, хрен или другие компоненты, которые характеризуются острым вкусом. Такие соусы хорошо дополняют вкус мясных блюд, из них также готовят различные маринады. К острым соусам относятся: аджика, самбал, табаско, хреновина, чили-соус, харисса и барбекю-соус.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.