Нож японский

Kristinna

Старший редактор

Нож японский – нож с широким лезвием и прямой режущей кромкой, который применяют при приготовлении суши, роллов и сашими. Для такого ножа характерна односторонняя заточка и закругленный книзу конец тыльной стороны клинка.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.