Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из цветной капусты и кабачков

Запеканка из цветной капусты и кабачков

24.06.2015
Время приготовления: 40 мин

Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить запеканку из цветной капусты и кабачков. Блюдо получилось нежное, но в то же время сытное. Семья уплетала за две щеки! Попробуйте и вы, это весьма просто!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Кабачок / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 штуки
Лук 1 штука
Цветная капуста 1 штука (1 кочан)
Картофель 1 штука
Сыр твердый 50 грамм
Специи По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты и кабачков"

Запеканка из цветной капусты и кабачков - фото шаг 1

1. Кабачок нарезаем тонкими кусочками, и половину выкладываем на дно смазанной маслом формы. наверх - полукольца лука. При желании можно посыпать специями и добавить чуть масла.

Запеканка из цветной капусты и кабачков - фото шаг 2

2. Дальше - слой цветной капусты. Тоже при желании посыпаем специями и поливаем маслом.

Запеканка из цветной капусты и кабачков - фото шаг 3

3. Дальше - слой тонких картофельных пластинок. Половину сыра режем ломтиками и выкладываем поверх картошки. Остаток трем на терке - будем посыпать блюдо сверху.

Запеканка из цветной капусты и кабачков - фото шаг 4

4. В последнюю очередь выкладываем оставшиеся кабачки, посыпаем тертым сыром, закрываем форму фольгой. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Затем фольгу снимем и дальше запекаем до румяности. Готово!

Оценить рецепт Запеканка из цветной капусты и кабачков