Запеченные яблоки с корицей
Вяленые яблоки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вяленые яблоки можно кушать сами по себе (вкусны до невозможности!) или использовать для приготовления домашней выпечки, десертов, напитков. Не знаете, как приготовить вяленые яблоки? Я расскажу!
Описание приготовления:
Зимой такие яблочки очень приятно жевать, завалившись с книжкой на диван. И вкусно, и полезно, и калорий минимум! Бросьте их в кипяток, поварите - и получится вкуснейший компот. Их можно добавлять в каши, оладьи, десерты - спектр их применения ограничивается только вашей фантазией.Для приготовления вяленых яблок можно использовать плоды любых сортов и формы, главное, чтобы они не были переспелыми. Даже подточенные червячками фрукты можно обрезать и пустить в оборот! :)
Итак, рецепт приготовления вяленых яблок.
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 кг
- Сахар 1 стакан
- Корица 0,5 ч. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Вяленые яблоки"
Яблоки вымыть проточной водой, обсушить и нарезать дольками. Кожура в процессе сушки станет довольно жесткой - мне это даже нравится, но вы можете ее срезать.
Смешать сахар с корицей.
Переложить яблоки в кастрюлю, засыпать сахаром и перемешать.
Установить сверху гнет и убрать в холод на 12 часов.
По истечению этого срока слить образовавшийся сок, а дольки яблок разложить на решетке или противне на небольшом расстоянии друг от друга.
Отправить в теплую духовку (примерно 60С) на 2-3 часа.
Готовые яблоки вынуть из духовки и полностью остудить, периодически перемешивая. Это может занять несколько часов.
После этого разложить по герметичным банкам или полотняным мешочкам и хранить в сухом хорошо проветриваемом месте.
Оценить рецепт Вяленые яблоки
3.8
37
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов