Вкусная шарлотка с яблоками получается из яблок нового урожая, ароматных, спелых. Белки и желтки взбиваются отдельно, затем соединяются. Это делает шарлотку воздушной! Я очень люблю этот рецепт!
Описание приготовления:
У нас все любят вкусную шарлотку с яблоками, ее обычно делаю на выходной день, когда семья дома и все без конца ходят на кухню чем-нибудь полакомиться. В этом рецепте отличительная черта - взбитые отдельно белки и желтки. Это дает большую пышность нашей вкусной шарлотки с яблоками. А сами яблоки стараюсь резать помельче. Когда будете взбивать белки обязательно добавьте щепотку соли, это поможет получить устойчивую пену, ну и конечно, их нужно охладить! Успехов и приятного аппетита!