Главная / Каталог рецептов / Салаты / Винегрет / Винегрет классический с фасолью

Винегрет классический с фасолью

Отзывы (2)

Антон Сорока

19.08.2024
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Винегрет — очень вкусный и полезный салат, готовится из отварных или запеченных овощей. Главными ингредиентами в винегрете выступает свекла, картофель и морковь. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для винегрета овощи можно отварить или запечь в духовке или микроволновке. Мне больше нравится именно запекать их в духовке, так овощи получаются менее водянистыми и более вкусными. Я запекаю овощи всегда накануне приготовления, чтобы они полностью остыли. Полученный винегрет с фасолью может свободно выступать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также его часто подают во время Поста. Чтобы сделать блюдо более сытным, попробуйте добавить отварную или консервированную фасоль.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты / Винегрет

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука (крупная)
Фасоль консервированая 420 грамм (белая, 1 банка)
Квашеная капуста 150 грамм
Соленые огурцы 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

83 ккал

Калорийность

4 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Винегрет классический с фасолью"

Винегрет классический с фасолью - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления винегрета с фасолью. Свеклу, морковь и картофель отварите или запеките в кожуре и дайте им полностью остыть.

Винегрет классический с фасолью - фото шаг 2

В салатник выложите консервированную белую фасоль без жидкости, добавьте квашенную капусту и нарезанный мелко репчатый лук.

Винегрет классический с фасолью - фото шаг 3

Соленые огурцы нарежьте небольшим кубиком и отправьте в салатник. Очистите от кожуры морковь и картофель, а затем нарежьте небольшим кубиком. Добавьте их тоже в салатник к овощам.