Главная / Каталог рецептов / Салаты / Винегрет / Жареный винегрет

Жареный винегрет

Kamenevaa

13.07.2020
Время приготовления: 35 мин

Готовим сегодня самый простой и вкусный вариант любимого многими салата — жареный винегрет. Аппетитный салат подавать можно в качестве обеда или ужина, также он пойдет для поста.

Описание приготовления:

Все овощи используем молодые, лук предварительно замаринуем. Салат готовить очень просто, к тому же он делается в разы быстрее, нежели традиционный вариант. По желанию можно салат подавать с гарниром либо мясом, блюдом из рыбы. Возьмите рецепт на заметку, он простой и доступный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты / Винегрет

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Свекла 150 грамм
Картофель 150 грамм
Морковь 100 грамм
Лук 100 грамм
Масло растительное 50 грамм
Уксус 9% 20 грамм
Вода 50 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный винегрет"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и сложите в мисочку, добавьте уксус и воду, оставьте на 15 минут.

Картофель очистите и сполосните, нарежьте полосками.

Морковь очистите и сполосните, нарежьте морковь полосками.

Свеклу очистите и сполосните, нарежьте аналогично — полосками среднего размера.

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите овощи, жарьте 15 минут на небольшом огне — до готовности овощей. Так как мы готовим молодые овощи, процесс много времени не отнимет.