Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару / Вареные котлеты

Вареные котлеты

22.06.2019
Время приготовления: 30 мин

Вареные котлеты - диетическое и полезное для здоровья блюдо. Входят в список многих диет, да и просто отличный вариант, если нужно сбросить пару килограмм. Котлеты можно готовить из любого фарша.

Описание приготовления:

Вареные котлеты, несмотря на мнение многих, это очень вкусное блюдо. Мы привыкли, что котлетки должно быть хорошо поджарены со всех бочков и это вкусно. Но к сожалению это очень тяжело для печени и желудка. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить полезные, но не менее вкусные котлеты. Фарш можно взять любой, у меня говяжий, но блюдо отлично получается из любого фарша. Итак, если жареные котлеты для вас табу, а вы их очень любите, попробуйте этот рецепт, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Диета: Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Яйцо 1 штука
Хлеб 1 ломтик (по желанию)
Соль 1 ч. ложка
Черный молотый перец 1 ч. ложка
Чеснок сушеный 1 ч. ложка
Лук репчатый 1 штука

Количество порций 2

Как приготовить "Вареные котлеты"

В глубокую миску выложите фарш, добавьте яйцо, размоченный в воде ломтик хлеба и специи.

Затем добавьте лук, натертый на мелкой терке. Хорошенько все размешайте и крепко отбейте фарш.

Сформируйте котлетки одинакового размера.

Есть два варианта варки котлет, в глубокой посуде, добавив стакан воды или на паровой бане. Мне нравится второй вариант, котлеты получаются намного нежнее.