Постные вареники с картошкой
Вареники с картошкой на воде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю вареники, особенно домашние. Поэтому делюсь проверенным рецептом заварного теста для вареников с картошкой на воде.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить вареники с картошкой на воде, я расскажу ниже. Тесто на воде хорошенько вымесите и обязательно дайте постоять, тогда оно получается эластичным и удобным для работы. В картофельную начинку можно добавить обжаренные грибы или лук, если любите. Обязательно попробуйте, такие вареники получаются очень вкусными!Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Вода 160 мл (горячая)
- Соль 1 ч. ложка (1/2 ч.л. — для теста, 1/2 ч.л. — для начинки)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Картофель 5-6 штук
- Укроп 1/4 пучка
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
146 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники с картошкой на воде"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте в миске муку с горячей водой, растительным маслом и щепоткой соли. Замесите однородное тесто.
Скатайте его в шар, заверните в пленку и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости.
Измельчите картофель в пюре. Добавьте мелко порубленный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Раскатайте тонко тесто, вырежьте кружки.
В центр выложите начинку.
Накройте одну половину другой, защипните края. Вилкой закрепите сгиб.
Отварите вареники в кипящей подсоленной воде примерно 6-8 минут.
Вареники с картошкой на воде готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Вареники с картошкой на воде
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
BonumDiZ 
23.04.2024 15:39
Впервые за пятьдесят лет своей жизни готовил вареники самостоятельно. :) Получилось, супруга оценила на "ура"! :)
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов