Пирог "Улитка" из лаваша с творогом и зеленью
Улитка из лаваша в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из лаваша можно готовить не только вкусные холодные закуски, но и вкуснейшие пироги с различными начинками. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить улитку из фарша в духовке.
Описание приготовления:
Я предлагаю приготовить такой пирог с куриным фаршем и луком, но можно использовать любую начинку - смешать фарш с жареными грибами, миксовать фарш с любыми овощами. Но все же основой советую брать фарш, он хорошо свяжет лаваш и пирог получится единым целым.Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 2 штуки (тонкий)
- Фарш куриный 300-350 грамм
- Лук 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Сметана 3 ст. ложки
- Сыр 70 грамм (твердый)
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Паприка По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
170 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Улитка из лаваша в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук мелко нарежьте.
Я предпочитаю предварительно обжаривать лук до мягкости, но можно добавлять в фарш и сырым.
К фаршу добавьте лук, посолите и добавьте паприку по вкусу. Я добавляю достаточно много, мне нравится, какой аромат она придает фаршу.
Хорошенько перемешайте фарш.
Листы лаваша разрежьте пополам и каждый кусок смажьте фаршем.
Заверните лаваш с фаршем в рулет. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Получившиеся рулеты из лаваша выложите в форму в виде улитки - начинайте с центра и постепенно продвигайтесь до краев формы.
Смешайте сметану, яйца и натертый на мелкой терке твердый сыр, добавьте немного соли и черный молотый перец. Хорошенько перемешайте.
Полученной смесью залейте улитку из лаваша.
Запекайте улитку из лаваша в духовке, разогретой до 200 градусов, 30-40 минут. Заливка должна запечься, а начинка полностью приготовиться.
Оценить рецепт Улитка из лаваша в духовке
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов