Рулетики из лаваша с морковкой
Толстый лаваш с сыром и бужениной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В продаже имеется грузинский толстый лаваш, который называется - матнакаш. Вот именно его мы и приготовим.
Описание приготовления:
Разрезаем толстый лаваш напополам, начиняем его начинкой и запекаем в духовке в течение 10 минут. Подаем к столу горячим. Вкусно кушать такую закуску как самостоятельную, так и с супом или горячим. Удачи и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Матнакаш 1 штука
- Сливочное масло 30 грамм
- Буженина 100 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Толстый лаваш с сыром и бужениной"
Вот такой матнакаш возьмем. Оно может быть с дыркой в центре или без нее. Не важно.
Разрезаем хлеб пополам на две равные половины. Если вы случайно сделаете дырку в центре, не страшно.
Берем нижнюю часть. Место сечения смазываем мягким сливочным маслом. Нарезаем буженину. Выкладываем поверх слоя масла.
На крупной терке трем твердый сыр. Выкладываем поверх буженины.
Нарезаем любую зелень и посыпаем сыр зеленью. Сверху все можно посолить и поперчить по вкусу.
Накрываем матнакаш крышкой (второй половинкой). Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки и запекаем матнакаш 10 минут в духовке.
В миске смешиваем 2 ст. ложки растительного масла, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем черный молотый перец. Все перемешиваем. Горячий матнакаш достали из духовки и быстро полили или смазали этой смесью.
Подаем к столу. Горячим матнакаш нарезать и кушать. Очень вкусно. Немного напоминает закрытую быструю пиццу.
Оценить рецепт Толстый лаваш с сыром и бужениной
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.03.2018 10:40
Блюда с начинкой - лучшие 10 рецептов
- Блинчики с мясом
- Дрожжевой пирог со сливочной начинкой
- Куриные грудки с начинкой из сыра, помидоров и базилика
- Запеченные чили поблано с начинкой
- Листья салата с мясной начинкой
- Дрожжевые пирожки с начинкой
- Конвертики с овощной начинкой
- Галет с яблочно-картофельной начинкой
- Рулетики из блинчиков с начинкой
- Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов