Мясо по-азиатски на листьях салата
Листья салата с мясной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления закуски из листьев салата с начинкой из мяса индейки, моркови, сельдерея, имбиря, лука, чеснока и смеси соусов.
Описание приготовления:
Аппетитная комбинация сочного мяса, хрустящих овощей и ароматного соуса делают эту закуску невероятно вкусной и сытной.Состав / Ингредиенты:
- Кунжутное масло 1/2 ч. ложки
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Сахар 1 ч. ложка
- Соус "Срирача" 1 ст. ложка
- Рыбный соус 1 ч. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Устричный соус 2 ст. ложки
- Соус "Хойсин" 2 ст. ложки
- Банка каштановой воды 1 штука
- Масло канолы 1 ст. ложка
- Индейка 450 грамм
- Лук-шалот 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Имбирь 1 ст. ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Головка салата или капусты 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Листья салата с мясной начинкой"
1. Пропустить чеснок через пресс. Мелко нарезать имбирь. Нарезать морковь кубиками, нарезать сельдерей, мелко нарезать лук. В большой сковороде разогреть кунжутное масло и масло канолы на среднем огне. Добавить имбирь и чеснок. Обжарить до появления аромата.
2. Добавить нарезанные морковь, сельдерей и лук-шалот. Жарить около 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить мясо индейки в сковороду к овощам. Хорошо перемешать. Добавить каштановую воду и зеленый лук.
3. Тем временем смешать все соусы вместе в миске, включая сахар. Хорошо размешать. Приготовленную смесь соусов влить в овощную смесь в сковороду и перемешать. Жарить ,пока индейка не будет готова.
4. Разделить салат или капусту на листья. Выложить в центр каждого листа приготовленную начинку и подавать. В листья при желании можно добавить немного нарезанной кинзы для дополнительно аромата.
Оценить рецепт Листья салата с мясной начинкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов