Сезонные рецепты:
Творожная запеканка без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитную и румяную творожную запеканку можно приготовить и без добавления яиц! Вместо них используйте спелый банан, он придает блюду сладость, пышность и запеканка отлично поднимается. Пробуйте!
Описание приготовления:
Для запеканки приобретите влажный творог, сочный, чтобы масса не получилась суховатой на вкус. Если творог сухой, крупинистый, дополнительно вам потребуется либо 50 мл. молока любой жирности либо 3 ст.л. сметаны любой жирности. Ароматизатор можно влить ванильный или цитрусовый, добавить молотую корицу или сублимированную малину — по вашему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Творог 350 грамм (влажный)
- Банан 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 20 мл (для смазывания формы)
Количество порций
2
Калорийность
176 ккал
Калорийность
3 г
Белки
16 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Творожная запеканка без яиц"
Подготовьте указанные продукты. Творог прогрейте при комнатной температуре за полчаса до начала приготовления блюда.
Выложите его в миску и тщательно протрите вилкой, чтобы разбить комки, если такие присутствуют в нем. Если творог суховат, влейте молоко либо вмешайте в него сметану любой жирности.
Очистите банан от кожуры и нарежьте кружочками, ломтиками. Добавьте в емкость к творогу.
Всыпьте сахарный песок и соль. В этот момент можно добавить и какой-нибудь ароматизатор, сладкую приправу и т.д. Тщательно все перетрите вилкой, получая однородную массу. Можно использовать погружной блендер, если он мощный.
Всыпьте в массу пшеничную муку высшего сорта и все перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте формочки растительным или сливочным маслом.
Выложите в них творожную массу и разровняйте вилкой либо силиконовой лопаткой. Отправьте в духовку на средний ярус.
Выпекайте творожную запеканку без яиц примерно 15-20 минут до румяности. В зависимости от толщины слоя может потребоваться чуть больше времени на запекание. Сначала десерт поднимется и станет пышным, после остывания — опадет, так как в составе нет яиц.
Подайте творожный десерт к столу на завтрак, в полдник или в качестве сладкого с сиропом, вареньем и ароматным чаем, кофе. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Творожная запеканка без яиц
5.0
28
Редакция рекомендует:
Творожная запеканка с яблоками без яиц
Творожная запеканка с геркулесом и яблоками
Творожная запеканка без сахара и муки
Детская творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка с рисовой мукой
Творожная запеканка с бананом (диетическая)
Творожная кето-запеканка
Королевская запеканка из творога
Творожная запеканка на манке
Запеканка творожная в духовке без манки
Комментарии :
Юлия Соломина 
31.07.2022 22:05
Запеканка вкуснющая, остановите меня))). Нельзя такою вкусняшку готовить вечером!!!
Арина Аршавина
19.10.2021 14:20
Готовлю теперь только по этому рецепту. Самая вкусная запеканка получилась из творога именно по этому рецепту. А я уже опустила руки..)
Валерия Белая
20.10.2016 00:27
Прекрасная запеканка! Такой нежный, воздушный вкус. Не плотная текстура, как в других рецептах. Очень понравилось, обязательно буду повторять. Времязатраты также минимальны. Непонятно, почему так мало комментариев...
Анна Степанова
18.03.2016 11:19
Спасибо за рецепт! Запеканка очень нежная и вкусная получилась.)) Как раз искала рецепт запеканки без яиц.
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов