Персидское жаркое из ягненка
Тушеный ягненок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для ваших любимых домочадцев нежное мясо ягненка с овощами на обед или ужин станет любимым блюдом. Рецепт приготовления тушеного ягненка вашему вниманию.
Описание приготовления:
Очень люблю мясные жаркое: из свинины, телятины, особенно из баранины. Но лучше всего - это ягненок, молодой барашек, правильно приготовленный и тающий во рту. Для приготовления тушеного ягненка нам потребуются ребрышки, не слишком жирные. Не жалейте специй. Подавать блюдо можно с легким гарниром. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Ягненок 700 грамм
- Лук 4-5 штук
- Перец красный 2 штуки
- Чернослив 5 штук
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Тушеный ягненок"
Промойте и высушите ребрышки.
Отправляем ребрышки тушиться (очень удобно делать это в мультиварке).
Тем временем готовим овощи. Помойте и почистите их.
Порубите зелень и чеснок.
Лук режем полукольцами.
Перец на средние кусочки.
Добавляем к мясу лук.
Потом перец.
Добавляем оставшиеся овощи, специи. Ставим режим тушение на 2 часа и 30 минут.
Когда прозвучит сигнал, тушеного ягненка можно сразу и подавать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеный ягненок
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов