Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска под сметанным соусом в духовке

Треска под сметанным соусом в духовке

Отзывы (4)

Марина Золотцева

20.12.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

Описание приготовления:

Перед вами несложный вариант, как приготовить треску под сметанным соусом в духовке. При желании вы можете добавить в этот рецепт овощи по вкусу или картофель, чтобы запечь сразу полноценное сытное блюдо на обед или ужин. Кроме используемых ингредиентов, в соус вы можете добавить любимые сушеные травы, а также специи. Это просто, быстро и очень вкусно, правда.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе трески 4 штуки
Сметана 200 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Перец 1 щепотка
Цедра лимона 1/2 ч. ложки
Укроп 1/2 ч. ложки
Чеснок 2-3 зубчиков
Перья зеленого лука 3-4 штук
Хлопья перца 1/2 ч. ложки
Сок лимона 1/2 штуки
Сыр 100 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Треска под сметанным соусом в духовке"

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 1

1. Первым делом включите духовку, разогревайте её до 180 градусов. Для приготовления соуса соедините в глубокой мисочке сметану, соль, перец и цедру лимона.

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 2

2. Добавьте укроп. Очистите и измельчите чеснок. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зеленый лук.

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 3

3. Отправьте в соус.

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 4

4. Добавьте хлопья перца, сок половинки лимона, тщательно перемешайте. Все, сметанный соус готов.

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 5

5. Вымойте и обсушите филе трески. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределите соус. Присыпьте тертым сыром.

Треска под сметанным соусом в духовке - фото шаг 6

6. Отправьте противень в духовку, запекайте рыбу минут 15-20 до румяной корочки. Подавайте к столу с овощами или гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Треска под сметанным соусом в духовке