Креветки в томатном соусе
Томатная подлива с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить постную, но очень вкусную подливу на итальянский манер — томатную с креветками. Креветки - бескровные и потому употреблять их в пищу можно и во время поста.
Описание приготовления:
Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке. Лук и чеснок обжариваем, добавляем креветки, специи, томатную пасту. Тушим. Затем перемешиваем подливу с пастой и подаем. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Креветки очищенные 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Орегано сухой 0,5 ч. ложки
- Розмарин сухой 0,5 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Масло оливковое 50 мл
- Перец черный молотый 3 щепотки
- Сок томатный 500 мл
- Спагетти 300 грамм
Количество порций
3
Калорийность
148 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Томатная подлива с креветками"
Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведённой водой), лавровый лист, розмарин, орегано.
Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите.
Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Добавьте лук, специи и обжаривайте ещё 3-5 минут.
Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 минут.
Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 минут.
Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной.
В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 2-3 минуты. Подавайте с только что сваренными макаронами.
Оценить рецепт Томатная подлива с креветками
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов