Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Соусы / Консервация / Томатная паста / Томатная паста из помидоров на зиму

Томатная паста из помидоров на зиму

13.11.2018
Время приготовления: 30 мин

Томатная паста-продукт очень востребованный при готовке еды. Предлагаю заготовить томатную пасту впрок. Очень удобно делать ее в маленьких баночках на одно использование. Без уксуса и прекрасно хранится!

Описание приготовления:

Ничего в этом рецепте ни убавить, ни прибавить. Единственное, вы можете не измельчать томаты с помощью блендера, а просто нарезать ножом, - тогда паста будет не однородного состояния, а с кусочками томатов. Как вам больше нравится!

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Томатная паста

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Помидор 4 кг
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Томатная паста из помидоров на зиму"

Томатная паста из помидоров на зиму - фото шаг 1

1. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте на дольки.

Томатная паста из помидоров на зиму - фото шаг 2

2. Измельчите с помощью блендера или ножом.

Томатная паста из помидоров на зиму - фото шаг 3

3. Немного посолите, доведите до кипения и варите, снимая пену, минут 15.

Томатная паста из помидоров на зиму - фото шаг 4

4. Разложите по стерилизованным банкам и закройте прокипяченными крышками. Храните в условиях квартиры при любой температуре. Стерилизация не требуется.