1. Первым делом поставьте взбиваться сливки. Параллельно заварите кофе, по желанию добавив ликер.
2. Сахар соедините с Маскарпоне и по вкусу влейте чуть ликера.
3. Переложите в сыр взбитые сливки и перемешайте. Все, крем готов.
4. Савоярди или "Дамские пальчики" окунайте в чуть остывший кофе и укладывайте в форму.
5. На слой печенья выложите часть крема.
6. Присыпьте какао и повторите процесс еще раз.
7. Крем присыпьте просеянным какао и при желании украсьте десерт шоколадом.