Лимонное желе
Тепаче
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тепаче — блюдо из мексиканской кухни. Это ферментированный напиток, который готовят на основе свежего ананаса или кожуры от ананаса. По вкусу он напоминает квас.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тепаче. Вместо ананасовой мякоти напиток можно готовить на ананасовой кожуре. Пить тепаче можно разведенным с чистой водой или концентрированным. При необходимости в готовый напиток добавьте еще сахара. Бодрящий, освежающий, идеально подойдет в жаркий день!Состав / Ингредиенты:
- Ананас 200 грамм
- Вода 1 литр (теплая)
- Сахар тростниковый 100 грамм
- Корица 1 штука
- Гвоздика 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
166 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Тепаче"
Подготовьте все ингредиенты.
Ананас нарежьте ломтиками среднего размера.
В чистую банку или кувшин выложите ананас, корицу, сахар и гвоздику.
Влейте чистую воду.
Накройте банку марлей, оставьте на 24 часа.
Через это время должна образоваться белая пенка. Аккуратно снимите ее и дайте напитку побродить еще 24-35 часов, но не больше. Получившуюся жидкость процедите и охладите, либо добавьте лед.
Тепаче готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Тепаче
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов