70 страшно вкусных идей с фото:Тефтели с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!
Описание приготовления:
Как вы можете заметить, это весьма простой рецепт тефтелей с творогом, но я его вам очень рекомендую включить в список обязательных блюд. Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению творога фарш становится очень нежным, а тефтели получаются невероятно мягкими и воздушными. Во-вторых, сметана придает всему блюду сочность, поэтому такие тефтели отлично сочетаются абсолютно с любым гарниром. А приготовление не займет у вас много времени, так что теперь вы сможете сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи очень быстро, а я помогу вам в этом и поделюсь своим рецептом приготовления тефтелей с творогом.Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 600 грамм (смешаный )
- Творог 9% 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 3 ст. ложки (для панировки)
- Сметана 5 ст. ложек
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций
8
Калорийность
254 ккал
Калорийность
15 г
Белки
19 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тефтели с творогом"
Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.
Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.
Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.
Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Тефтели с творогом
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Надежда Луптова 
25.05.2015 22:17
ПРИГОТОВИЛА ТЕФТЕЛЬКИ. ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО ПОЛУЧИЛОСЬ. НЕЖНЫЙ ВКУС. ПРАВДА, ТУШИЛА Я В МУЛЬТИВАРКЕ И СОУС ДЕЛАЛА СЫРНЫЙ - ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА, СМЕТАНЫ И ТОМАТА.
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов