Кюфта-кебаб
Тава-кебаб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это турецкое блюдо родом из города Газиантеп и его окресностей. Кебабы бывают разных форм и способов приготовления. Но тава-кебаб особенный! Попробуйте, вам понравится.
Описание приготовления:
Вкусный, сочный, ароматный и сытный тава-кебаб готовится очень просто! С приготовлением справится даже начинающий кулинар. А как приготовить тава-кебаб я расскажу чуть ниже.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм (баранина или готовый фарш)
- Лук репчатый 1 штука
- Зира 1 щепотка
- Паприка 1 щепотка
- Баклажан 1 штука
- Перец 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Вода 150 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
91 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тава-кебаб"
Подготовьте ингредиенты.
Мясо пропустите на мясорубку вместе с луком.
Добавьте специи, посолите по вкусу.
Овощи помойте. Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, перец кусочками.
Форму для запекания смажьте маслом. Из фарша сформируйте колобки, выкладывайте в форму для запекания, чередуя с баклажанами, помидором и перцем.
Добавьте в 150 мл воды щепотку соли, залейте овощи и мясо. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте 1 час.
Ароматный тава-кебаб готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
При запекании форму не накрывайте. Баранину можно заменить телятиной или курицей.Оценить рецепт Тава-кебаб
5.0
8
Похожие рецепты:
Комментарии :
27.01.2020 00:35 
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов