Казан кебаб с картошкой
Кебаб из говядины и овощей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите новый рецепт изумительного шашлыка, но уже всё перепробовали? Тогда вам нужно что-то менять! Всё можно легко исправить, только попробуйте!
Описание приготовления:
Вам, может быть, интересно узнать о том, как приготовить кебаб из говядины и овощей или же мини шашлычки? Их обжаривают на гриле или сковороде-гриль, поэтому блюдо подойдёт и для дома. Есть ещё вариант подать его на длинных шпажках в качестве закуски. Яркие цвета и потрясающий вкус сделают кебаб хорошим дополнением любого стола. Подавайте блюдо с соусом из натурального йогурта и свежей зелени.Состав / Ингредиенты:
- Говядина мякоть 900-1000 грамм
- Болгарский перец красный 1 штука
- Болгарский перец жёлтый 1 штука
- Болгарский перец, оранжевый 1 штука
- Репчатый лук, жёлтый 0,5 штуки
- Репчатый лук, красный 0,5 штуки
- Белые грибы 240 грамм
- Оливковое масло 80 мл
- Сахар коричневый 50 грамм
- Лимонный перец 2 ст. ложки
- Имбирь тертый 1 ст. ложка
- Луковый порошок 0,5 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус или "Тамари" 80 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Кебаб из говядины и овощей"
Сначала приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, сахар, масло, перец, измельчённый имбирь и чеснок, а также луковый порошок.
Крупно нарежьте лук, перец и грибы. Выложите овощи и грибы в плотный пакет. Влейте 1/3 часть маринада. Плотно закройте пакет и встряхните его.
Точно также крупным кубиком нарежьте говядину. Выложите её в другой пакет. Затем влейте оставшийся маринад. Закройте и встряхните.
Оставьте продукты мариноваться в холодильнике на 8 часов.
Спустя время наденьте поочерёдно мясо и овощи на шампуры. Выложите их на разогретый до 200 градусов гриль или сковороду с небольшим количеством масла.
Обжаривайте кебаб по 4 минуты на каждой стороне. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кебаб из говядины и овощей
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов