Лимонная тарталетка с меренгой
Тарталетки с лимонным курдом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На праздничный стол или в качестве десерта к чаю предлагаю вам простой рецепт тарталеток с лимонным курдом. Это невероятно ароматно, вкусно и очень красиво.
Описание приготовления:
Если вы еще на знаете, как приготовить тарталетки с лимонным курдом, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт. Процесс не требует особых усилий или навыков, десерт обычно получается без особых проблем.Украсить десерт можно семенами кунжута, мака или зернами киви, а также любимыми ягодами или фруктами, например.
Состав / Ингредиенты:
- Лимон 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Тарталетки 8-10 штук
Количество порций
8
Калорийность
195 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Тарталетки с лимонным курдом"
1
Для начала вымойте лимоны и натрите цедру.
2
Выложите в небольшой сотейник сахар и цедру, перемешайте как следует.
3
Из лимонов выжмите сок. Добавьте в сотейник.
4
В отдельной емкости взбейте яйца. Постепенно выливайте в лимонно-сахарную смесь, взбивая до однородности.
5
Теперь массу нужно оставить в покое примерно на полчасика.
6
Подготовьте тем временем тарталетки. Корзиночки лучше всего использовать из песочного теста.
7
Далее еще раз взбейте крем и отправьте сотейник на огонь. После добавьте сливочное масло, уберите огонь до минимума и томите, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
8
После того, как он достиг нужной консистенции, его необходимо протереть через сито, чтобы тарталетки с лимонным курдом в домашних условиях были нежными и без комочков.
9
Немного остудите, распределите по тарталеткам и оставьте в холодильнике на пару часов.
Оценить рецепт Тарталетки с лимонным курдом
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов