Подготовим все необходимые ингредиенты.
Сахар и яйцо взбиваем венчиком до появления пены.
Добавляем творог, соль и столовую ложку муки. Все перемешиваем.
Клубнику моем и удаляем хвостики. Ягоды обмакиваем в муке.
Из творожного теста формируем сырники, в средину каждого сырника кладем ягоду. Сырники обваливаем в муке.
Жарим сырники на рафинированном подсолнечном масле, примерно, по 3 минуты с каждой стороны.
Сырники с клубникой готовы. Подаем горячими. Приятного аппетита!