Свинина с грибами в сметане
Свинина, тушенная в сметане с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина при таком приготовлении получается очень вкусной и ароматной. Рецепт идеален для приготовления блюда в мультиварке. Всё совершенно не сложно, не требует больших затрат времени и финансов.
Описание приготовления:
Мой рецепт, как приготовить свинину, тушенную в сметане с грибами, сможет пригодиться вам в любое время года. Блюдо сытное и ароматное. На гарнир можно подать любимые каши или макароны, будет очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг (можно использовать говядину, но свинина быстрее готовится)
- Морковь 70 грамм
- Лук репчатый 70-80 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Душистый перец горошком 20 грамм
- Зелень 1 пучок (укроп, петрушка)
- Базилик 0,5-1 ч. ложки
- Кориандр 0,5-1 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Смесь перцев 0,5 ч. ложки
- Шампиньоны 200-250 грамм (придаёт блюду особый вкус и аромат)
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Растительное масло 50-100 мл
Количество порций
4
Калорийность
191 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина, тушенная в сметане с грибами"
Свинину нужно порезать на среднего размера кусочки.
Морковь очистим и нарежем кубиками.
Нашинкуйте очищенный репчатый лук. Я нарезаю его небольшими кусочками.
Шампиньоны нарежьте полукольцами.
Нарежьте чеснок.
Измельчите укроп и петрушку.
Шампиньоны с луком необходимо обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Свинину нужно обжарить на сковороде или в мультиварке (я делал в мультиварке).
В обжаренную свинину выложите обжаренные грибы с луком, морковь, зелень, кориандр, базилик, смесь перцев и соль.
Добавьте сметану и перемешайте.
Закройте крышку мультиварки и установите программу "Тушение" на 1 час. Если готовите в кастрюле, то тушите на медленном огне 45-60 минут. Примерно за 5-10 минут до готовности положите 2-3 лавровых листа.
Оценить рецепт Свинина, тушенная в сметане с грибами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов