Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с морковью в духовке

Свинина с морковью в духовке

22.09.2019
Время приготовления: 2 ч.

Предлагаю приготовить свинину с морковью в духовке. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. Мясо получается сочное и очень нежное, можно подать даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

По этому рецепту можно приготовить любое мясо. Даже говядина получится нежная и вкусная, но количество времени возможно надо будет увеличить. Мясо будет готово, когда при прокалывании оно будет мягким. Подавать можно с любым гарниром или свежими овощами. Попробуйте! Рецепт очень простой, а результат непременно порадует.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм (мякоть)
Морковь 2 штуки
Лук 2 штуки
Томатная паста 1 ст. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Вода 300 мл
Растительное масло 50 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

141 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с морковью в духовке"

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 2

Лук нарежьте перьями, морковь нарежьте крупной соломкой или кружочками.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 3

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 4

Добавьте нарезанное кусочками мясо.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 5

Добавьте томатную пасту, соль и специи по вкусу.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 6

Обжарьте мясо в течение 5 минут на сильном огне.

Свинина с морковью в духовке - фото шаг 7

Добавьте воду (если необходимо отрегулируйте на соль), накройте сковороду крышкой или фольгой и поставьте в духовку. Готовьте мясо при температуре 160 градусов в течение 1-1,5 часов (до полной готовности).