Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Свекольные котлеты с творогом

Свекольные котлеты с творогом

18.06.2020
Время приготовления: 1 ч.

Свекольно-творожные котлеты придутся всем любителям вкусных и полезных овощных блюд. Подавать котлеты лучше со сметаной или любыми свежими овощами. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Рецептов подобных котлет много, сегодня хочу предложить приготовить свекольные котлеты с творогом. Блюдо вкусное, легкое, питательное и полезное. Отличное разнообразие любого меню. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Свекла 500 грамм (сварить и охладить)
Лук 1 штука
Творог 180 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 30 мл
Крупа манная По вкусу (для панировки)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

98 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свекольные котлеты с творогом"

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу отварите или запеките в духовке и охладите.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 2

Натрите свеклу на мелкой терке. Если свекла довольно сочная, то отожмите выделившийся сок и переложите ее в глубокую миску.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 3

Добавьте обжаренный кубиками лук.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 4

Добавьте творог, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и молотый перец.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 6

Сформируйте из свекольной массы котлеты и поочередно обваляйте их в манке, муке или сухарях.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 7

Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Свекольные котлеты с творогом - фото шаг 8

Свекольные котлеты с творогом готовы. Подавать котлеты можно самостоятельно, со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Свеклу можно отварить, запечь в духовке или микроволновке. Можно сделать это заранее и тогда весь процесс приготовления не отнимет у вас больше 20-30 минут.

Оценить рецепт Свекольные котлеты с творогом