70 страшно вкусных идей с фото:Сушеные баклажаны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны я обычно сушу не в качестве заготовки на зиму, а как полезный снэк, которым можно перекусить днем. Тонкие хрустящие кружочки из баклажанов — вкусная альтернатива чипсам. Попробуйте!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить сушеные баклажаны, я расскажу ниже. Вместо сушилки баклажаны можно запечь в духовке, если на ней можно выставить температуру 60-70 градусов. Не переусердствуйте с маслом! Иначе после сушки баклажаны получатся слишком жирными.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Копченая паприка 1/2 ч. ложки
- Пищевые дрожжи 1 ч. ложка
- Перец черный 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Сушеные баклажаны"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажан нарежьте на тонкие кружочки.
Смажьте их маслом, сверху посыпьте специями и солью. Сушите баклажаны при температуре 50 градусов примерно 6 часов.
Сушёные баклажаны готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Сушеные баклажаны
5.0
7
Редакция рекомендует:
Сушка баклажанов в электросушилке
Вяленые баклажаны в духовке на зиму
Баклажаны вяленые по-корейски
Баклажаны "Ароматные"
Пряные баклажаны
Баклажаны с моцареллой и помидорами
Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой
Чипсы из баклажанов
Баклажаны "Огонек" бланшированные с медом на зиму
Суп из консервированных грибов
Макдус
Баклажаны, запеченные с чесноком
Комментарии :
Sirius Merlin Feniks 
18.08.2019 08:50
Доброго времени суток. Подскажите, для чего дрожжи в рецепте? Благодарю.
Катерина
20.08.2019 12:10
Добрый день! Это пищевые (не пекарские) неактивные дрожжи. Они придают блюду приятный сырно-ореховый вкус.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов