Баклажаны, запеченные с сыром
Баклажаны "Ароматные"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть много вариантов вкусно приготовить баклажаны. Но один из них мне особенно понравился – баклажаны в панировке из ароматных специй. Рекомендую.
Описание приготовления:
Закуска получается просто изумительная. Баклажан нарежьте кружками, посолите, оставьте на полчаса, а затем промойте. Подготовьте панировку из сухарей и специй. Отдельно разболтайте яйцо. Каждый кружок баклажана окуните в яйцо, затем обваляйте в панировке и обжарьте с двух сторон на сковороде. Украсьте баклажаны половинками маленьких помидор, свежей зеленью, и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Яйца 1 штука
- Панировочные сухари 4 ст. ложки
- Майоран сушеный 1 ч. ложка
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Белый кунжут 1,5 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Зелень По вкусу
- Помидоры черри По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Баклажаны "Ароматные""
Баклажан нарежьте колечками, посыпьте солью и оставьте на полчаса.
Затем промойте проточной водой и высушите бумажными салфетками.
Смешайте панировочные сухарики, белый кунжут, сушеный майоран, сушеный базилик и хорошо перемешайте.
Яйцо разболтайте с щепоткой соли. Каждый кружок баклажана окуните в яйцо, затем обваляйте в панировке.
И обжарьте на хорошо разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Украсьте баклажаны половинками маленьких помидор, свежей зеленью, и подайте на стол.
Оценить рецепт Баклажаны "Ароматные"
4.4
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов