Суп с горошком, пшеном и оливками
Суп "Сен жермен"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На повестке дня аппетитный, очень вкусный и питательный суп "Сен жермен". Основа нашего супа — зеленый горошек, бульон и бекон, все вместе ингредиенты дают просто шикарный результат.
Описание приготовления:
Для нашего супа необходимо заранее отварить говяжий бульон. Это должен быть довольно насыщенный и вкусный бульон, поэтому, варим его с добавлением овощей и специй по своему вкусу. Также нам понадобится варено-копченый бекон, он придаст свои ароматные нотки готовому супу. Подавать суп к столу можно с поджаренными ломтиками бекона и тостами.Состав / Ингредиенты:
- Бульон говяжий 700 мл
- Зеленый горошек 250 грамм
- Лук 70 грамм
- Бекон 80 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
70 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Сен жермен""
Подготовьте все ингредиенты.
Бекон нарежьте небольшими кубиками. Очистите лук и также нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите бекон и лук. Жарьте несколько минут на среднем огне.
Добавьте в сковороду горошек, перемешайте и поджарьте еще 2 минуты.
Влейте в сковороду говяжий бульон, добавьте специи по вкусу, варите горошек 15 минут.
Измельчите суп в чаше блендера, разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп "Сен жермен"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов