Суп с фрикадельками из говяжего фарша
Суп с фрикадельками из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.
Описание приготовления:
Вы тоже можете узнать о том, как приготовить суп с фрикадельками из говядины. В этот раз я купила уже готовый фарш, не было времени сделать самой. Все остальные ингредиенты очень простые, их всегда можно найти на кухне. В качестве эксперимента добавьте в суп карри или куркуму, тогда цвет бульона будет очень красивый.Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 600 грамм (или свиной)
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Вермишель 100-150 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень сушеная По вкусу
- Карри или куркума По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода или бульон 3,5 литра
- Специи для фарша По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
181 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с фрикадельками из говядины"
Воду или бульон доведите до кипения. Добавьте в кипяток соль и лавровый лист. Картофель почистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в бульон. Сделайте медленный огонь.
Смешайте фарш с мелко нарубленным чесноком, перцем, специями и солью.
Сделайте маленькие фрикадельки чайной ложкой. Киньте их в бульон.
Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
Добавьте зажарку в суп. Помимо неё внесите карри или куркуму, соль, перец и зелень.
В конце всыпьте вермишель. Перемешайте её, потом проварите 2 минуты и ещё раз перемешайте.
Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с фрикадельками из говядины
4.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов