Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
Суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С приходом весны хочется баловать себя и близких легкими, аппетитными супчиками с зеленью. Именно таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Недорогой, вкусный и довольно простой в процессе.
Описание приготовления:
Хочу показать вам классный способ, как приготовить суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами. При желании основой для него может быть куриный или мясной бульон, например, чтобы супчик был более наваристым и сытным. Кроме щавеля можно положить пучок свежего шпината, будет очень вкусно. Что касается овощей, то смело добавляйте любые, которые вам по душе. Перед подачей можно дополнить суп сухариками или сметаной, например.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 1 пучок (+ шпинат по желанию)
- Яйцо 3 штуки
- Картофель 3 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Плавленый сырок 1 штука
- Рис 100 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
105 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами"
1. Вот наш небольшой набор ингредиентов. Яйца сразу же поставьте вариться вкрутую.
2. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Тем временем очистите и нарежьте кубиками картофель.
3. Выложите в кастрюлю картофель и рис. Доведите снова до кипения, подсолите немного и варите на среднем огне минут 10.
4. Измельчите лук и морковь. Можно их немного обжарить предварительно на сковороде или сразу же отправить в кастрюлю.
5. В бульон можно добавить также немного растительного или сливочного масла. Варите еще около 5-7 минут.
6. Готовые яйца остудите немного, очистите и нарежьте кубиками. Вымойте и измельчите зелень.
7. Небольшими кубиками нарежьте плавленый сырок.
8. Выложите в кастрюлю зелень, сыр и яйца. Посолите дополнительно при необходимости и поперчите по вкусу. Дайте покипеть еще несколько минут, а после снимите с огня и оставьте под крышкой минут на 15.
Оценить рецепт Суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов