Главная / Каталог рецептов / Супы / Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

13.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Для приготовления фрикаделек я использовала индюшиный фарш, но взять можно любой другой на ваш вкус. Щавель использую консервированный, но со свежим будет еще вкуснее. В общем, без лишних слов советую попробовать приготовить такое первое блюдо!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 500 грамм
Крупа манная 2 ст. ложки
Картофель 1 кг
Щавель 0,5 литра
Вода 4 литра
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Плавленый сырок 1 штука
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

174 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром"

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром - фото шаг 1

1. Для приготовления фрикаделек замесите фарш. Добавьте в него манную крупу, соль и перец.

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром - фото шаг 2

2. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша фрикадельки.

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром - фото шаг 3

3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь закипать.

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром - фото шаг 4

4. Для зажарки нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Поджарьте лук до прозрачности, затем отправьте на сковороду морковку. Плавленый сыр нарежьте кубиками и тоже выложите на сковороду. Залейте двумя половниками картофельного отвара.