Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пассируйте прямо в кастрюле лук и морковь на оливковом масле в течение 15 минут.
Мясо порежьте кубиками и поставьте отдельно вариться.
К пассированным овощам добавьте грибы, рис, муку и сливочное масло. Перемешайте и тушите в течение 10 минут. Затем влейте бульон с индейкой и варите до готовности. В конце влейте молоко, перемешайте и подайте на стол.