Запеканка из стручковой фасоли
Стручковая фасоль с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт стручковой фасоли с фаршем - удачное решение для быстрого и сытного обеда. Достаточно просто в приготовлении и бюджетно, но необычно и оригинально.
Описание приготовления:
В моей семье это блюдо - одно из любимых летом: меня устраивает его овощная составляющая, а муж радуется присутствию мяса ;) Готовится оно очень быстро (особенно, если фарш уже готов), и съедается в один присест!Итак, рецепт стручковой фасоли с фаршем:
1. В первую очередь нужно вымыть фасоль, срезать кончики стручков и отварить ее в подсоленном кипятке буквально 5 минут. затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Лук почистить.
3. На сковороде с хорошо разогретым маслом обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить фарш, перемешать и готовить еще минут 10 на среднем огне без крышки.
4. Посолить, поперчить.
5. Выложить в сковороду томатную пасту или измельченные помидоры, при необходимости (если паста кисловатая) добавить сахар.
6. Перемешать и тушить буквально пару минут.
7. Выложить фасоль, лавровый лист, добавить воду или бульон, закрыть крышкой и готовить минут 10-15 - пока фасоль не будет легко протыкаться кончиком ножа.
8. Стручковая фасоль с фаршем готова - приятного аппетита! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 грамм
- Фасоль стручковая 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 3-4 ст. ложек (или 2-3 помидора)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сахар По вкусу (опционально)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
- Бульон или вода 0,5 стакана
Количество порций
3
Оценить рецепт Стручковая фасоль с фаршем
4.6
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Darya Amrapali 
17.12.2020 17:29
Все получилось, только я морковки к луку добавила. Спасибо! Муж сходил за добавкой, а это показатель ;)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов