Сезонные рецепты:
Стейк из баранины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!
Описание приготовления:
Конечно, баранина — весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек "постарше", мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!Состав / Ингредиенты:
- Стейки баранины 6 штук (примерно по сантиметру толщиной или больше)
- Уксус винный 1/4 стакана
- Уксус бальзамический 1/4 стакана
- Масло оливковое 1/4 стакана
- Кунжутное масло 3 ст. ложки
- Розмарин свежий 3 ст. ложки
- Чеснок 6 зубчиков
Количество порций
6
Как приготовить "Стейк из баранины"
1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.
2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.
3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейк из баранины
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Стейк из баранины на сковороде
Баранина на сковороде
Баранина, запеченная на гриле
Баранина со стручковой фасолью и яйцами
Стейк "Диана"
Отбивные на косточке с картошкой
Бифштекс из баранины
Баранина на кости
Стейк с чили и тмином
Отбивные из ягненка со специями
Баранина на сковороде в белом вине с овощами
Баранина в воке
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов