70 страшно вкусных идей с фото:Спагетти с моллюсками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.
Описание приготовления:
Сделать такое блюдо очень просто и быстро, мидии можно заменить другими морепродуктами: креветками, гребешками. Можно использовать открытые мидии (без панцирей), однако, цельные выглядят гораздо интереснее. Подавайте блюдо сразу после приготовления к ужину или на обед.Состав / Ингредиенты:
- Моллюски (мидии) 450 грамм
- Спагетти 180 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Чили 1 штука
- Сухое белое вино 3 ст. ложки
- Петрушка 1 пучок
Количество порций
2
Как приготовить "Спагетти с моллюсками"
1. Свежие мидии сразу после покупки положите в контейнер и залейте холодной водой, посолите хорошенько и оставьте на 1-2 дня, так мидии очистите от песка. Перед использованием еще раз промойте моллюсков.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде почти до готовности. Отправьте сковороду на огонь, влейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и чили, обжаривайте до появления приятного аромата. Выложите мидии и влейте вино, накройте сковороду крышкой и готовьте до их открытия.
3. Выложите спагетти в сковороду и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.
4. Сразу подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Спагетти с моллюсками
5.0
3
Редакция рекомендует:
Паста с мидиями в сливочном соусе
Паста с моллюсками
Спагетти с мидиями
Паста с мидиями и креветками
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Сливочная паста с креветками и мидиями
Макароны с мидиями
Паста с мидиями
Спагетти вонголе
Сырно-сливочная паста с морепродуктами
Лапша с белым соусом из моллюсков
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов