70 страшно вкусных идей с фото:Макароны с мидиями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные и вкусные макароны с мидиями станут прекрасной альтернативой привычным макаронам по-флотски! Блюдо получается сочным, с помидорами, зеленью и приправами. Просто праздник желудка!
Описание приготовления:
Мидии готовятся быстро и просто, можете взять как свежие, так и замороженные. Замороженные можете сразу отправлять на сковороду, даже не размораживая. Кстати, можете готовить блюдо с разными макаронами, со спагетти, например, тоже будет очень вкусно. Я иногда добавляю немного креветок, чтобы скрасить довольно резкий привкус мидий.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 100 грамм
- Мидии 200 грамм
- Креветки По вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Розмарин 2-3 штук
- Белое вино 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры черри 10 штук
- Специи По вкусу
- Масло оливковое По вкусу (для жарки )
Количество порций
2
Калорийность
106 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Макароны с мидиями"
Подготовьте ингредиенты.
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке.
На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.
Когда чеснок подрумянится, выложите на сковороду мидии, а также креветки (по желанию).
Пока обжариваются морепродукты, порежьте мелко петрушку и розмарин.
Потом влейте к мидиям с помидорами вино, посолите и поперчите. Добавьте зелень.
Обжарьте пару минут, а потом переложите в миску.
В смесь масла, вина и сока из-под помидоров и мидий, который остался на сковороде от приготовления морепродуктов, выложите макароны, протушите их минуты 2-3.
Затем смешайте макароны с мидиями, разложите по тарелкам.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны с мидиями
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Паста с мидиями в сливочном соусе
Паста с мидиями в томатном соусе
Паста с мидиями
Спагетти с моллюсками
Паста с мидиями и креветками
Паста с мидиями, креветками и кальмарами
Черная паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Паста с морским коктейлем
Итальянская паста с морепродуктами
Суп из лапши и фасоли с мидиями
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Комментарии :
Ася Степанова 
08.10.2017 01:46
Приготовила это блюдо сегодня на ужин. Немного передержала на огне. За счет этого подливка спела испариться в конце. Но всё равно вышло очень вкусно. Нам с мужем блюдо очень понравилось. Надо будет как-нибудь еще это блюдо сготовить. Спасибо за рецепт!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов