Паста с мидиями и креветками
Сливочная паста с креветками и мидиями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочное блюдо с морепродуктами будет актуальным и в обеденное время, и на ужин. Паста получается очень сочной и вкусной, ее можно подать с различными соусами: чесночным, "Песто", из зелени и т.д.
Описание приготовления:
Подавая пасту с мидиями и креветками к столу, не забудьте про бокал белого охлажденного вина, оно идеально подойдет для такого блюда. По желанию можете добавить при варке пасты различные пряности и приправы.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 150 грамм
- Креветки 150 грамм
- Мидии 150 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Соль 4 щепотки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Масло растительное 30 мл
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
185 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочная паста с креветками и мидиями"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Морепродукты залейте теплой водой и разморозьте. Креветки очистите от панцирей.
Пасту отварите в воде, всыпав в нее 2 щепотки соли. Время варки — 8-12 минут в зависимости от сорта пасты.
Половину очищенной луковицы нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сковороде в растительном масле 3-4 минуты.
Выложите морепродукты и обжарьте еще 2-3 минуты. Время от времени перемешивайте, чтобы они приготовились равномерно.
Влейте сливки и проварите их вместе с морепродуктами 1-2 минуты. Следите за соусом — он может слишком пениться.
Выложите отварную пасту, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.
Протомите на плите примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Паста должна впитать в себя весь соус.
Выложите горячее блюдо в тарелки и подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Оценить рецепт Сливочная паста с креветками и мидиями
5.0
11
Похожие рецепты:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Паста с мидиями в сливочном соусе
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Лингвини с креветками в сливочном соусе
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Фетучини с морепродуктами в сливочном соусе
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов