Соус из запеченного чеснока и фасоли
Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Чесночный соус / Соус из запеченного чеснока
Соус из запеченного чеснока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.
Описание приготовления:
Этот соус имеет просто необыкновенный аромат. Он идеально подходит в отварному картофелю, рыбе и курице. Также его можно попробовать использовать как заправку к салату. Но вкуснее всего есть его еще теплым с кусочком свежего хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 штука (крупная головка)
- Масло растительное 3,5 ст. ложки
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Овощной бульон 240 мл
- Сливки жирные 120 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
240 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из запеченного чеснока"
Сначала нужно снять с чеснока верхнюю шелуху, сбрызнуть маслом, плотно обернуть фольгой и отправить минут на 30 в разогретую до 200 градусов духовку.
Дайте чесноку остыть, очистите и отправьте в разогретое на сковороде масло.
Добавьте в сковороду муку, перемешайте, чтобы жидкость впиталась. Обжарьте до легкого золотистого цвета.
Слегка подогрейте бульон и влейте его в сковороду, постоянно перемешивая. Варите, не переставая помешивать, пока соус не станет густеть. Затем влейте сливки и хорошо перемешайте.
Проварите пару минут, добавьте соль и перец по вкусу. Все готово!
Оценить рецепт Соус из запеченного чеснока
4.3
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов