Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Соус из чеснока и майонеза

Соус из чеснока и майонеза

Отзывы (2)

Julechka

24.07.2013
Время приготовления: 5 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Соус из чеснока и майонеза подходит к вареному и запеченному мясу, бутербродам, шаурме, холодцу, сухарикам. Готовится он в течение пяти минут. Для разнообразия вкуса можно добавить рубленой зелени.

Описание приготовления:

Соус из чеснока и майонеза - универсальный. Его можно использовать с разными горячими и холодными блюдами или как маринад для курицы, например. Это - вкусная добавка к овощным блюдам. Мне особенно нравится такой соус к вареному мясу. Его можно замешать непосредственно перед подачей на стол, украсить веточкой зелени или пряной молотой паприкой. Если любите соусы поострее, добавляйте больше чеснока. Я обычно соус из чеснока и майонеза не солю и не перчу, но тут - дело вкуса.
Итак, как сделать соус из чеснока и майонеза?
1. Чеснок очистите, пропустите через пресс.
2. К чесноку добавьте немного соли и свежемолотого перца. Можно делать соус без соли и перца, тоже получается вкусно. Все зависит от вкуса майонеза, который используете.
3. Промойте и мелко нарубите зелень - петрушку или укроп. Можно добавить мелко нарубленный острый перчик или соленый огурец.
4. Чеснок, соль, перец, зелень смешайте с майонезом до однородной массы.
Соус из чеснока и майонеза готов! Подавайте в соуснице или маленькой мисочке. чтобы удобно было макать. Храните в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок

Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе

Состав / Ингредиенты:

Майонез 100 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Петрушка или укроп - по вкусу (Можно не добавлять)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Количество порций 5

Калорийность

611 ккал

Калорийность

67 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Соус из чеснока и майонеза

4.0 7

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Remy

26.11.2013 16:34

Или просто с майонез с зеленью, особенно вкусно получается, если взять московский классический провансаль и добавить в него мелко рубленую зелень, специи перец, можно чуть-чуть горчичики для остринки. Новый простой соус готов :)